Zutaten fรผr 5 Personen
Apfelmus | 500 g |
Lรถffelbiskuits | 2 Pk. |
Apfelsaft | 250 ml |
Quark | 250 g |
Mascarpone | 250 g |
Sahne | 200 g |
Zimt | etwas |
Vanillezucker | etwas |
Zucker | etwas |
Zubereitung
3 Std 20 Min
1.Als erstes Quark und Mascarpone in einer Schรผssel gut vermischen. Sahne steif schlagen und unterheben. Nach Geschmack mit Vanillezucker und Zucker sรผรen.
2.Apfelsaft in einen Suppenteller geben und Lรถffelbiskuits (sehr) kurz eintauchen. Wenn das Apfelmus sehr saftig und flรผssig ist, die Lรถffelbiskuits nicht trรคnken.
3.Den Boden einer flachen Glasschale mit den getrรคnkten Lรถffelbiskuits auslegen. Eine Lage Apfelmus darauf streichen und die Hรคlfte der Quark-Mascarpone-Sahne-Creme darauf geben. Wieder eine Lage Lรถffelbiskuits, eine Lage Apfelmus und eine Lage Creme aufschichten(je nach Grรถรe der Form kann man auch 3 Lagen machen). Mit der Creme abschlieรen und mit Zimt bestรคuben. Im Kรผhlschrank einige Stunden durchziehen lassen.
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vom
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