Sahnige Tortellini überbacken
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tortellini, Füllung wie man´s mag | 2 Pä. |
| Butterschmalz | 1 EL |
| Petersilienpesto, siehe mein KB | 1 TL |
| Schinken | 100 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
| Sahne | 2 Becher |
| geriebenen Käse | 100 g |
| Mozarella | 1 Pä. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1006 (240)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1006 (240)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Tortellini 4 Min. vorkochen, abtropfen lassen und in eine mit wenig Butterschmalz gefettete Auflaufform geben
2.Butterschmalz erhitzen, Pesto darin kurz schwenken
3.Schinken und Knoblauch fein gewürfelt zufügen
4.Mit Sahne ablsöchen & Gewürzen abschmecken, 10 Min. köcheln lassen
5.Sahnesoße über die Tortellini verteilen
6.Mit geriebenem Käse bestreuen
7.Mozarella in Scheiben darauf verteilen und bei 200° ca. 25 Min. überbacken
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vom
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