Saarländischer Lioner-Kuchen
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Saarländischer Lioner-Kuchen 
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Zutaten fĂĽr 6 Personen
Zutaten fĂĽr 6 Personen
| Lioner [Fleischwurst] | 500 gr. |
| Bratwurst Grundbrät | 500 gr. |
| Lauch | 1 Stange |
| Gouda | 250 gr. |
| Eier | 6 |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Mehl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
EiweiĂź14 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett22,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
EiweiĂź14 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett22,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Den Lauch in feine Ringe schneiden und kurz blanchieren und in Eiswasser abschrecken.
2.Den Lioner und Gouda wĂĽrfeln. Die Bratwurst aus der Pelle drĂĽcken und alles zusammen mit der Petersilie, dem Lauch und den Eiern gut durchmischen.
3.Eine Kastenform gut einfetten und mit der Masse fĂĽllen.
4.In vorgeheizten Ofen bei 175 bis 200 Grad ca. 1 Stunde backen
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vom
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