Fliegenpilze
25 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Vollmilchjoghurt | 300 g |
| Salatmayonnaise | 6 Esslöffel |
| Knollensellerie | 500 g |
| Möhren | 400 g |
| Walnusskerne | 50 g |
| Zitronensaft | 2 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Curry | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Tomaten | 19 mittelgross |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett3,6 g
Zubereitung
- Garzeit:
- 25 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Joghurt und 4 Esslöffel Mayonnaise verrühren. Sellerie und Möhren schälen, waschen und fein raspeln. Walnüsse hacken.
2.Sellerie, Möhren und Walnüsse unter den Joghurt rühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Zucker abschmecken.
3.Tomaten putzen, waschen und einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Teelöffel öder Kugelausstecher aushöhlen.
4.Sellerie-Möhren-Salat in die Tomaten füllen. Die Deckel daraufsetzen. Mit Mayonnaise kleine Tuffs darauf spritzen. Dazu schmeckt frisches Vollkornbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von loewe_bs
vom
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