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Gefüllte Tomate m Shrimps

30 Minleicht
Gefüllte Tomate m Shrimps - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischtomaten frisch2 große
Mayonnaise - kalorien reduziert2 Tl
Magerjoghurt1 El
Zitronensaft frisch gepresst1 El
geh. Dill u Pfeffer etwas
Garnelen100 g
Rucola etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Von den Tomaten die Deckel abschneiden u mit einem Löffel aushöhlen. Innen sparsam salzen.

    2.Die Mayonnaise mit dem Yoghurt, Zitronensaft, Dill u etwas Pfeffer verrühren. Garnelen unterziehen u die Tomaten damit füllen. Deckel aufsetzen.

    3.Auf einem Bett von Rucola anrichten.

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    Rezept von Mijou
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