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Geschmorte Tomaten

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Tomate frisch4 Stk.
Zitrone Fruchtsaft1 Stk.
Oliven schwarz4 Stk.
Zucker1 Prise
Salz1 Pr
Pfeffer1 Pr
Olivenöl2 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Tomaten waschen und halbieren. Mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten anschmoren. Die schwarzen Oliven klein hacken und auf den Tomatenhälften verteilen.

    2.Anschließend die Tomaten mit etwas Zitronensaft beträufeln und ca. 5-8 min weiter schmoren lassen.

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