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Reispfanne

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Basmatireis160 Gramm
Putenschnitzel in Streifen500 Gramm
Champignon,in Scheiben400 Gramm
rote Paprika in Streifen1
Zwiebel gehackt1
Sahne200 ml
Fleischbrühe100 ml
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Curry1 EL
Oel2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den reis in Kochenden Salzwasser kochen bis er gar ist. Oel in einen Topf erhitzen und das Fleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus den Topf nehmen und warmstellen.

    2.In den Bratöl Zwiebeln, Champignon und Paprika anschwitzen, mit der Fleischbrühe ablöschen, Sahne dazu und mit Curry abschmecken,evt ganz leicht binden .

    3.Den Reis jetzt dazugeben und vermischen und nochmals erhitzen. Dazu passt Salat

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    Rezept von frisco323
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