Selleriesalat mit Porree und Walnüssen

Zubereitung

• 1.Sellerie schälen, grob raspeln und sofort mit dem Saft der ausgepressten Zitrone vermischen, damit der Sellerie nicht braun wird.

  2.Porree in feine Ringe schneiden und zu dem Sellerie geben.

  3.Walnüsse knacken und klein schneiden und ebenfalls zum Sellerie geben.

  4.Honig dazu geben und alles gut vermengen. Mit einer Prise Salz abschmecken.

  5.TIPP: Der Salat schmeckt auch, wenn man anstelle von Porree, Fenchel dazu gibt. Ist aber nur was für Rokostfreunde, die diese drei Sachen (Sellerie,Porree und Fenchel) roh mögen. Guten Appetit ! ! ! Schmeckt lecker.

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  Rezept von p****n
  vom 23.11.2008

  
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