Name: Mohnkuchen mit Vanillepudding
Total time: 1 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mehl; 125 gr. Butter; 100 gr. Zucker; 1 Ei; 1 Prise Backpulver; 1 Prise Salz; 120 gr. Mehl; 65 gr. Butter; 65 gr. Zucker; 250 gr. Mohn; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ Liter Milch; evtl Rosinen

Mohnkuchen mit Vanillepudding

1 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 gr.
Butter	125 gr.
Zucker	100 gr.
Ei	1
Backpulver	1 Prise
Salz	1 Prise
Mehl	120 gr.
Butter	65 gr.
Zucker	65 gr.
Mohn	250 gr.
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Milch	½ Liter
evtl Rosinen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Einen Mürbteig und die Streusel herstellen. Den Pudding nach Vorschrift zubereiten. Den gemahlenen Mohn mit 1-2 EL Zucker in den noch heißen Pudding einrühren und etwas abkühlen lassen. Wenn man will, kann man auch noch einige Rosinen unter die Mohnmasse rühren. Mürbteig in die Springform geben und auch einen Rand formen, Die Mohnmasse auf dem Teig verteilen, die Streusel drüberstreuen. Bei 200° backen ca. 50-60 Min. bis die Streusel goldgelb sind.
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Rezept von Banca
vom 19.11.2008

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