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Quarktaschen

40 Mineinfach
Quarktaschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
TK-Blätterteig quadratisch16 Scheiben
Quark200 gr.
Zucker50 gr.
Ei1
helles Puddingpulver oder Stärkemehl1 EL
Sahne3 EL
abgeriebene Zitronenschale oder Zitronensaft etwas
Ei verquirlt etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Blätterteigscheiben auseinander legen und ca. 10 min. antauen lassen. Eine Quarkmasse aus den oben angegebenen Zutaten bereiten. Jeweil 1 EL auf ein Quadrat geben, zur Hälfte umschlagen und mit einer Gabel die Ränder andrücken. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.

    2.Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Teilchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 20 min. backen bis sie goldbraun sind. Anschließend mit Puderzucker besieben.

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