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Pfannkuchen mit frischen Kräutern

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier3
frische Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Oregano, Majoran etwas
Butter25 gr
Salz etwas
Pfeffer grisch gemahlen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Eier in einer Schüssel verrühren und etwas salzen und pfeffern, gehackte Kräuter hinzugeben.

    2.Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, die Eiermasse hinzugeben, sofort verrühren, bis sich alles vermischt hat, dann die Masse stocken lassen, mit einem Pfannenwender die Hälfte umschlagen und auf den Teller gleiten lassen.

    3.Dann mit ein paar frischen Kräutern garnieren.

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    Rezept von K****e
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