Kartoffelsalat

Zubereitung

• 1.Die Mayonaise mit dem gurkenwasser mischen bis die mayonaise nicht mehr so dickflüssig ist,mit etwas süßstoff,Salz und Pfeffer abschmecken.Die Gewürzgurken und Tomaten in kleine würfel schneiden und in die Mayonaise geben,die Hartgekochten Eier kleinschneiden und auch dazugeben.Dann die in der Pfanne grösteten Speckwürfel ebenfalls dazugeben und etwas ziehene lassen.Dann die Kartoffeln abpellen und in dünne scheiben hineingeben und noch etwas ziehen lassen und fertig.

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  Rezept von ella1967
  vom 16.11.2008