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Zimthäufchen

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandeln gemahlen100 gr
Zimt1 EL
Zucker200 gr
Eiweiß3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Mandeln, Zimt und 50gr. Zucker leicht anrösten, Vom Herd nehmen und abkühlen lassen und davon 2 Eßlöffel beiseite stellen.

    2.Eiweiß steif schlagen dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen.

    3.Mandelmischung vorsichtig unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Haufen auf ein Backblech setzen.

    4.mit der beiseite gestellten Mandelmischung bestreuen.

    5.Bei 140 Grad ca. 50 - 60 Min. backen.

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    Rezept von Deuli
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