Zutaten fรผr 14 Personen
Zutaten fรผr 14 Personen
Zucker | 200 gr. |
Haselnรผsse | 200 gr. |
Kakaopulver | 3 EL |
Wasser | 2 EL |
Speisestรคrke | 2 EL |
Eier | 5 |
Backpulver | 1 TL |
Sahne | 500 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1301 (311)
Eiweiร6,1 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett23,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1301 (311)
Eiweiร6,1 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett23,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
27 Min
27 Min
1.Zucker, Eigelb und Wasser schaumig rรผhren, Kakao, Speisestรคrke, Backpulver und die geriebenen Haselnรผsse dazugeben und unterrรผhren. Dann den steifgeschlagenen Eischnee unterziehen. 30-40 Minuten backen bei 200 Grad. Kleine Springform benutzen. Erkalten lassen, die Mitte ausheben (Boden und Rand stehen lassen), Sahne steif schlagen, den ausgehobenen Teig zerkleinern und unter die geschlagene Sahne heben. Mit Schokoladenraspeln bestreuen. Torte im Kรผhlschrank durchkรผhlen lassen.
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vom
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