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Pizza mit Trüffel -Salami

2 Std 45 Minmittel-schwer
Pizza mit Trüffel -Salami - Rezept - Bild Nr. 17261

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pizza Mehl350 gr.
Hefe frisch½ Würfel
Wasser lauwarm185 ml
Salz1 TL
Rapsöl1 ½ EL
Zucker¼ TL
Pizzatomaten Konserve200 gr.
Trüffel Salami200 gr.
Mozzarella gerieben250 gr.
Mehl1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std 30 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
2 Std 45 Min

  • 1.Hefe in lauwarmen Wasser auflösen.Pizzamehl mit Öl,Salz ,Zucker und aufgelöste Hefe dazugeben .Alles gut mit den Knethaken verkneten.Hefeteig zugedeckt an einem warmen Ort ca.60 Min.gehen lassen.

    2.Etwas Mehl auf eine Arbeitsplatte oder Backpapier geben und den Teig darauf auf zu einen ovalen Fladen ausrollen. Backofen auf 250°C vorheizen. Pizzatomaten auf den verteilen .Mit Trüffel Salami belegen und mit Käse bestreuen.

    3.Pizza im Backofen ca.15-20 Min.backen .Aus dem Ofen nehmen in Stücke schneiden und servieren.

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    Rezept von Sheeva1960
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