Vanilletraum - ohne Alkohol
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Milch | 1 Liter |
| süße Sahne | 1 Liter |
| Vanilleschote | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | 3 Teelöffel |
| etwas Kakao zum Bestäben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett16,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (176)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett16,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Milch und die Sahne ineinem Topf mischen. Die Vanilleschote mit einem spitzen Messer längs aufschneiden. Mark und Schote zum Milh - Sahne - Gemisch geben.
2.Jetzt das Eigelb owie den Zucker hinzufügen und alles auf kleiner Flmme mit dem alektrischen Küchenquirl schaumig schlahen. Das dauer ungefähr 10 Minuten. Die Vanilleschote entfernen, die Vanillemilch sofrt in angewärmte Gläser füllen und mit etwas Kakaopulver bestäuben.
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vom
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