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Tortencreme

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Milch400 ml
Puddingpulver (Schoko oder Vanille)1 Pรคckchen
Schlagsahne200 ml
Zucker2 EL (gestrichen)
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zuerst kocht ihr nach Packungsbeilage den Pudding, allerdings mit nur 400 ml Milch. Je nachdem, welchen Tortenboden ihr nehmt, wรคhlt ihr das Puddingspuler aus (Schokotorte = Vanillepudding; heller Boden = Schokopudding). Wenn der Pudding fertig ist, legt Frischhaltefolie darรผber, damit sich keine Haut bildet.

    2.Ist der Pudding ausgekรผhlt, schlagt ihr die Sahne steif und hebt sie unter, bis alles schรถn geschmeidig ist. Im "Normalfall" rรผhrt man ja Butter und den Pudding, aber das mag ich nicht. Daher ist das mit der Sahne eine super Alternative. Mit dieser Creme fรผllt ihr dann eure Tortenbรถden (ein Rezept fรผr einen Schokoboden habe ich in meiner Sammlung). Da sie etwas fester wird, kรถnnt ihr sie bis fast an den Rand streichen.

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    Rezept von sundblick69
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