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Apfelkasten

1 Std 30 Mineinfach
Apfelkasten - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter12 ½ dag
Rohrzucker10 dag
Eier3
Mandeln gerieben10 dag
Dinkelmehl 63010 dag
Backpulver½ Beutel
Zimt1 Teelöffel
Salz1 Pr
Apfelschnitze50 dag
Rosinen5 das
Staubzucker15 dag
Strohrum etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Aus den Zutaten von Butter bis Salz einen Rührteig herstellen. Apfelschnitze und Rosinen unterrühren.

    2.Teig in einen mit Fett ausgestrichenen und mit gemahlenen Mandeln ausgetreuten Kasten geben und bei 160 Grad im vorgeheizten Rohr ungefähr 45 Minuten backen.

    3.Aus Staubzucker und Rum einen Guss rühren und den noch heißen Kuchen damit bestreichen.

    4.Anmerkung: 1 dag sind 10 g

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