Name: Pfannkuchenteig
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 6 Stück Eier; 300 Gramm Mehl (typ 405 ); ½ Liter Milch; 70 Gramm Zucker; 1 Prise Salz; 100 Gramm Butter /Maragrine; Abrieb Bio Zitrone

Pfannkuchenteig

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	6 Stück
Mehl (typ 405 )	300 Gramm
Milch	½ Liter
Zucker	70 Gramm
Salz	1 Prise
Butter /Maragrine	100 Gramm
Bio Zitrone	Abrieb

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 5 Min

Ruhezeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die 6 Eier in eine Schüssel geben und das Mehl (300 gr ) dazu geben.
2.Jetzt die Milch den Zucker und 1 Prise Salz hinzu geben und mit dem Hamdrührgerät zu einem Teig verrühren. Den Teig jetzt für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und danach mit einem Kleinen Klecks Butter oder Margarine in ener beschichteten Pfanne zu kleinen oder größeren Pfannkuchen ausbacken.
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Rezept von Moehrenkraut
vom 11.04.2021

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