Name: BiNe` S DEFTIGER EINTOPF
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Schweinehack; 400 Gramm Rinderhack; 4 Stück Krakauer; 250 Gramm Bauchspeck gewürfelt; 300 Gramm Rosenkohl; 300 Gramm Möhren; 250 Gramm Porree; 250 Gramm Kartoffeln; 200 Gramm Champignons; 150 Gramm Knollensellerie; 100 Gramm Stangensellerie; 4 Knoblauchzehen gehackt; 1 Dose Kidney-Bohnen Konserven; 1 Dose Tomaten gehackt; 1 Lorbeerblatt; 1 Liter Gemüsebrühe; Salz & Pfeffer; 1 Esslöffel Kokosöl

BiNe` S DEFTIGER EINTOPF

1 Stdleicht

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BiNe` S DEFTIGER EINTOPF - Rezept - Bild Nr. 5

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Zutaten für 8 Personen


Schweinehack	400 Gramm
Rinderhack	400 Gramm
Krakauer	4 Stück
Bauchspeck gewürfelt	250 Gramm
Rosenkohl	300 Gramm
Möhren	300 Gramm
Porree	250 Gramm
Kartoffeln	250 Gramm
Champignons	200 Gramm
Knollensellerie	150 Gramm
Stangensellerie	100 Gramm
Knoblauchzehen gehackt	4
Kidney-Bohnen Konserven	1 Dose
Tomaten gehackt	1 Dose
Lorbeerblatt	1
Gemüsebrühe	1 Liter
Salz & Pfeffer	etwas
Kokosöl	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 1 Std

Gesamtzeit:
1 Std

1.Das Gemüse waschen, schälen & klein schneiden. Bauchspeck klein würfeln. Krakauer in Scheiben schneiden.
2.Öl in einem Topf erhitzen. Speck & Zwiebeln kurz anbraten.
3.Hackfleisch & Krakauer mit anbraten.
4.Das Gemüse hinzufügen, mit Bouillon auffüllen & ca. 10 min. köcheln lassen.
5.Kidney Bohnen, Tomatendose & Gewürze unterrühren & nochmals 5 min. köcheln lassen.
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Rezept von Bine13100
vom 08.11.2020

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