Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zucchini | 1 Stk. |
Karotte | 1 Stk. |
Zuckerschote | 10 Stk. |
Mini Paprika orange | 2 Stk. |
Olivenöl extra vergine | 1 Esslöffel |
Rinderhackfleisch | 250 g |
Zwiebel | 1 Stk. |
Knoblauch gehackt | 1 Zehe |
Tomatenmark dreifach konzentriert | 1 Esslöffel |
Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nudeln | 150 g |
Gemüsebrühe | 1 Schöpfkelle |
Tomaten gehackt | 1 Dose |
Basilikum getrocknet | etwas |
Estragon getrocknet | etwas |
Oregano getrocknet | etwas |
Rama Cremefine | ½ Flasche |
Käse gerieben | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß16,0 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett13,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß16,0 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett13,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Zucchini waschen,Enden abschneiden würfeln( klein) Paprika säubern,waschen,schneiden.
2.Karotte schälen ,Enden abschneiden,würfeln (klein) Zuckerschoten schneiden.
3.Zwiebel schälen,klein schneiden.
4.Gemüse blanchieren nach Gar-punkt.
5.Hackfleisch Zwiebel & Koblauch abraten,Tomatenmark mit laufen lassen. Etwas Gemüsebrühe zugeben.
6.Nudeln garen, abgießen, abkühlen lassen.
7.Alle Zutaten in eine Auflaufform geben , siehe Bilder,Rama Cremefine darüber geben. Mit Käse bestreuen. Nun ca 20 Min in den Backofen bei 160°C
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu „Gesund macht Fit !“