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BiNe` S MITTERNACHTSSUPPE

30 Minleicht
BiNe` S MITTERNACHTSSUPPE - Rezept - Bild Nr. 4864

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Hackfleisch1 Kilogramm
Cabanossi500 Gramm
Porree300 Gramm
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Chilischoten2
Bouillon1 ½ Liter
Kidneybohnen1 Dose
Tomaten gehackt2 Dosen
Oregano etwas
Salz etwas
Cayennepfeffer etwas
Öl zum anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Porree waschen, längs halbieren & klein schneiden.

    2.Zwiebel schälen & klein würfeln.

    3.Knoblauch & Chilischoten fein hacken.

    4.Zuerst das Öl in einen grossen Topf erhitzen & das Hackfleich gut 5 min. ( unter ständigem rühren ) anbraten.

    5.Zwiebel, Knoblauch & Chili mit hinzufügen & weitere 3 min. braten.

    6.Nun die restlichen Zutaten hinzugeben & weitere 10 min. köcheln lassen.

    7.Zuletzt nochmals abschmecken & mit einem Baguette servieren.

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    Rezept von Bine13100
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