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Kokosbusserl

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Eiklar5
Staubzucker200 g
Kristallzucker50 g
griffiges Mehl1 EL
geriebene Schale einer Zitrone etwas
Kokosette250 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Eiklar m. Kristallzucker zu festem Schnee schlagen. Staubzucker, Zitronenschale u. Kokosette untermengen

    2.Die Masse รผber Dampf sehr warm rรผhren, Mehl einrรผhren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit 2 Kaffeelรถfferl Busserl formen (Abstand!) und im Rohr goldig backen

    3.Man kann aus die fertigen Busserl auch Kokoskuppeln machen! Dazu den Boden mit Nutella bestreichen eine Backoblade draufpicken und den Boden in Schokoglasur tunken und fest werden lassen.

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    Rezept von knoferl
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