BiNe` S SCHNEEBÄLLCHEN
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosflocken | 130 Gramm |
| Eiweiß | 78 Gramm |
| Rohrzucker | 60 Gramm |
| Apfelmus | 50 Gramm |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1498 (358)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett26,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1498 (358)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 25 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kokosflocken, Eiweiß, Rohrzucker & Apfelmus im Wasserbad ca. 12 min. zu einer klebrigen Masse verrühren.
2.Aus der Masse 18 Bällchen a 15 Gramm formen & auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3.Bei 180 Grad Ober - / Unterhitze ca. 10 min. backen bis sie leicht bräunlich sind. Die Schneebällchen auskühlen lassen & mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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