Name: BiNe` S QUINOA SALAT
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 Gramm Quinoa; 425 Gramm Kidney-Bohnen Konserve; 100 Gramm Paprika grün; 100 Gramm Zwiebel rot, gewürfelt; 100 Gramm Radieschen; 1 Avocado frisch; 30 Gramm Pistazien gehackt; 30 Gramm Preiselbeere getrocknet gehackt; 1 Chili rot gehackt; 3 Esslöffel Avocadoöl; 3 Esslöffel Rotweinessig; ½ Zitrone; 1 Teelöffel Zimt; Cayennepfeffer; Salz

BiNe` S QUINOA SALAT

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Quinoa	75 Gramm
Kidney-Bohnen Konserve	425 Gramm
Paprika grün	100 Gramm
Zwiebel rot, gewürfelt	100 Gramm
Radieschen	100 Gramm
Avocado frisch	1
Pistazien gehackt	30 Gramm
Preiselbeere getrocknet gehackt	30 Gramm
Chili rot gehackt	1

DRESSING .
Avocadoöl	3 Esslöffel
Rotweinessig	3 Esslöffel
Zitrone	½
Zimt	1 Teelöffel
Cayennepfeffer	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 30 Min

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten.
2.Kidney - Bohnen abbrausen & abtropfen lassen.
3.Paprika würfeln, Radieschen vierteln & in Scheiben schneiden. Avocado aus der Schale nehmen & würfeln.
4.1/2 Zitrone auspressen & mit den Zutaten des Dressings verrühren & mit den restlichen Zutaten vermengen.
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Rezept von Bine13100
vom 05.06.2020

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