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BiNe` S GURKENSALAT

15 Minleicht
BiNe` S GURKENSALAT - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurke750 Gramm
DRESSING :
Schmand100 Gramm
Joghurt100 Gramm
Zwiebel100 Gramm
Weißweinessig1 Esslöffel
Apfelessig1 Esslöffel
Olivenöl1 Esslöffel
Avocadoöl1 Esslöffel
Zitrone½
Dill½ Bund
Petersilie1 Esslöffel
Salz & Pfeffer etwas
Rohrzucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Gurke schälen & in dünne Scheiben hobeln. Gurkenscheiben in ein Sieb geben, salzen & 15 min. ziehen lassen.

    2.Für das Dressing die Zwiebel fein würfeln, die Zitrone auspressen & die Kräuter fein hacken.

    3.Alle Zutaten des Dressings miteinander verrühren & die Gurkenscheiben unterrühren.

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    Rezept von Bine13100
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