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Gurkensalat mit cremiger Sauce

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Gurken2 lange
Zitrone frisch1
Knoblauchzehe1 kleine
Dill frisch gehackt4 EL
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz etwas
Hรผttenkรคse250 g
Joghurt Becher1 kleiner
Ziegenkรคserolle Frischkรคse100 g
Meersalz etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Gurken waschen, schรคlen und in dรผnne Scheiben hobeln. Zitrone auspressen, Knoblauchzehe schรคlen, pressen und mit der Zitrone zu den gehobelten Gurken geben. Nun den Dill zu den Gurken geben und mit dem Pfeffer wรผrzen. Joghurt, Hรผttenkรคse mit dem Mixer cremig rรผhren. Ziegenkรคse zerbrรถckeln. Alles zum Gurkensalat geben und mit Salz wรผrzen.

    2.Ab in den Kรผhlschrank und fรผr ca. 30 Minuten ziehen lasse.

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    Rezept von gabi-63
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