Name: Gurkensalat mit einer Dill-Rahm-Sauce
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Stück Salatgurke; 1 Bund Radieschen frisch; 1 Stück Zwiebel rot; ½ Bund Dill gehackt; Salz; 100 g Creme/Schmand 20% Fett; 3 EL Balsamico-Essig weiß; 1 Prise Zucker; Pfeffer aus der Mühle

Gurkensalat mit einer Dill-Rahm-Sauce

30 Minleicht

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Gurkensalat mit einer Dill-Rahm-Sauce - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Salatgurke	1 Stück
Radieschen frisch	1 Bund
Zwiebel rot	1 Stück
Dill gehackt	½ Bund
Salz	etwas
Creme/Schmand 20% Fett	100 g
Balsamico-Essig weiß	3 EL
Zucker	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Gurke waschen und halb schälen in eine Schüssel hobeln. Radieschen waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Zu den Gurken geben. Leicht salzen. Zwiebel fein hacken. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
2.Aus Zwiebelchen mit Dill, Salz , Schmand, Balsamico und einer Prise Zucker und etwas Pfeffer ein Dressing rühren.
3.Mit Gurken -Radieschen vermischen. 5 Minuten ziehen lassen und servieren. Ein leckerer Salat für viele Gelegenheiten. -- Bilder sind dabei
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Rezept von h****u
vom 01.05.2010

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