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Nudel-Paprika-Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln, ungekocht gewogen125 g
Spitzpaprika, rot1 Stück
Für das Dressing: etwas
Branntweinessig30 g
Walnußöl10 g
Salz, pfeffer, sojasauce n.B.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zuerst die Zutaten für das Dressing zubereiten, beiseite stellen.

    2.Die Nudeln nach Packungsangabe kochen, abtropfen. Die Paprika längs vierteln, entkernen, in Streifen schneiden. Alle Zutaten mit dem Dressing in eine Schüssel geben.

    3.Den Salat gut miteinander vermengen, 15 Minuten ziehen lassen, servieren.

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    Rezept von A****e
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