Schweinemedaillons im Speckmantel
20 Minleicht
Bild 1 von 5 Schweinemedaillons im Speckmantel 
Bild 2 von 5 Schweinemedaillons im Speckmantel 
Bild 3 von 5 Schweinemedaillons im Speckmantel 
Bild 4 von 5 Schweinemedaillons im Speckmantel 
Bild 5 von 5 Schweinemedaillons im Speckmantel 
Weitere Rezepte
Aufläufe: Bratwurstauflauf
Schweinefilet gefüllt mit Backpflaumen
Schweinefilet im Alu - Mantel
Schweinefilet mit Schafskäse gefüllt
gefüllte Bratwurst
Schweinefilet mit Pfifferlingen in Wacholderrahm
Schweinefiletauflauf mit Kokosmilch
HÜHNERGESCHNETZELTES MIT FENCHEL KAPERN UND SARDELLEN
Gemüse-Pfanne mit Lammfilets
Schmorgurken-Pfanne
Ouzo-Pfanne
Schweinefilet-Pilz-Ragout mit Ofenkartoffeln
Schweinefilet mit Pfifferlingen
Schweinefilet mit Pilzrahm
Schweinefilet im Speckmantel
Schweinefiletnuggets
Schweinefilet im Speckmantel an Tomatenschmandsauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 800 gr. |
| Frühstücksspeck | 250 gr. |
| Rapsöl | 2 Esslöffel |
| Pfeffer | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Knoblauchpulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1157 (276)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett22,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das Schweinefilet in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Pfeffer, Knoblauchpulver und Chilipulver würzen. Jede Scheibe mit Frühstücksspeck umwickeln und in der Pfanne braten, so dass sie innen noch schön saftig bleiben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****r
vom
Kommentare zu „Schweinemedaillons im Speckmantel“