Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Entenbrust | 550 Gramm |
Salz & Pfeffer | etwas |
Kokosรถl | 2 Esslรถffel |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)942 (225)
Eiweiร18,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett17,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)942 (225)
Eiweiร18,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Entenbrust ( 2 x 275 Gramm ) waschen & trockentupfen.
2.Die Haut kreuzweise mit einem Messer einschneiden & die Brust mit Salz & Pfeffer einreiben.
3.Kokosรถl in einer Pfanne erhitzen & auf der Hautseite ca. 5 min. anbraten.
4.Die Brust wenden & nochmals 2 min. anbraten.
5.Entenbrust bei 180 Grad ca. 15 - 18 min. im Backofen braten.
6.Nach dem braten nochmals 5 min. ruhen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
Kommentare zu โBiNe` S ENTENBRUSTโ