Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Entenbrust ausgelรถst | 1 |
Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiร11,8 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett5,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiร11,8 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1.Entenbrust abwaschen, trocken tupfen. Die Haut rautenfรถrmig einschneiden und rundherum mit Salz, Pfeffer und Paprika wรผrzen.
2.Backofen auf 160 Grad einstellen. Entenbrust in einer Pfanne von beiden seiten gut anbraten und anschlieรend im Backofen ca 30 Min braten.
3.Den Bratenfond auffangen mit etwas Orangensaft abschmecken und evtl etwas andicken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****i
vom
Kommentare zu โEntenbrust.........โ