Kalbsleber rosa gebraten mit Birnen
11 Minleicht
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Kalbsleber
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kalbsleber | 1 schöne Scheibe |
| Butter mit Salz | 1 Essl. |
| Birne frisch weich | 1 kleine |
| Salz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1.Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen , die Leber darin baden lassen , nicht zu heiß . Auf beiden Seiten anbraten und die Birne dazu geben die ich in Spalten geschnitten habe . Dauert vielleicht 6 Min . Insgesamt (kommt auf die Stärke der Leber an ) Heraus nehmen auf einen warmen Teller legen , die Birnen Spalten daneben anlegen . Mit der Butter die in der Pfanne noch übrig ist über die Leber gießen , und einfach nur genießen .
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vom
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