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Burger einfach selbst hergestellt

leicht
Burger einfach selbst hergestellt - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Sesam Brรถtchen ร  75 g8
British Beef ร  114,5 g *)8 Stรผck
gewรผrzt und als Burger/Fleischbratling/Burger Patty geformt/gepresst etwas
kleine Essiggurken8
mittelscharfer Senf2 TL
Majonรคse2 EL
Tomaten2
Blรคtter Chinakohl ( ohne Blattherzen ! )4
Zwiebel1
Ketchup8 TL
frisch geriebener Hartkรคse8 TL
Sonnenblumenรถl6 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Essiggurken sehr fein wรผrfeln und mit mittelscharfen Senf ( 2 TL ) und Majonรคse ( 2 EL ) vermischen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Chinakohlblรคtter die Blattherzen keilfรถrmig herausschneiden und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schรคlen und in Ringe schneiden. Das Sonnenblumenรถl ( 6 EL ) in einer Pfanne erhitzen und die Burger Patty darin von jeder Sei-te ca. 3 Minuten braten und herausnehmen. Die Sesam Brรถtchen halbieren und Schichtweise belegen. Den unteren Teil mit der Gurken-Senf-Majonรคse-Mischung ( jeweils 2 TL ) bestreichen. Die gebratenen Burger Patty darauf legen, dann jeweils eine Tomatenscheibe, den Zwiebelringen und die Chinakohlstreifen darauf legen/verteilen. Den oberen Teil mit Ketchup ( jeweils 2 TL ) und geriebenen Hartkรคse ( jeweils 2 TL ) belegen/bestreichen und das Oberteil auf das untere vorbereitete Teil auflegen/zusammendrรผcken und servieren.

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