1. Home
  2. Rezept

  3. Fastfood: Burger mit Hackfleisch

Fastfood: Burger mit Hackfleisch

18 Minleicht
Fastfood: Burger mit Hackfleisch - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
fรผr die Hackmasse:
Rinderhack500 g
Semmelbrรถsel3 EL
frisch gehackte Petersilie etwas
Dijon Senf2 TL
groรŸes Ei1 Stk.
Salz, Pfeffer etwas
zum Belegen und Fรผllen:
Tomaten3 Stk.
ein paar Salatblรคtter etwas
rote Zwiebel1 Stk.
Gewรผrzgurken4 Stk.
Schmelzkรคse-Scheiben6 Stk.
Burgerbrรถtchen6 Stk.
Ketchup etwas
Mayonnaise oder Salatcreme etwas
etwas ร–l zum Braten etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
8 Min
Gesamtzeit:
18 Min

  • 1.Die Zutaten fรผr die Hackmasse in eine Schรผssel geben und alles gut verkneten. Mit den Hรคnden 6 gleich groรŸe ca. 2 cm dicke Frikadellen formen. Etwas ร–l in einer groรŸen Grillpfanne erhitzen und die Frikadellen darin bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten auf jeder Seite braten. Dabei immer wieder mit dem Pfannenwender leicht draufdrรผcken, damit die Frikadellen schรถn gleichmรครŸig flach bleiben. Die letzte Minute auf jede Frikadelle eine Scheibe Kรคse legen und leicht anschmelzen lassen.

    2.Burgerbrรถtchen halbieren und mit der Schnittflรคche nach unten in der ausgewischten Pfanne leicht anrรถsten.

    3.Zwiebel schรคlen und in feine Halbringe schneiden. Gewรผrzgurken der Lรคnge nach in feine Scheibchen schneiden. Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.

    4.Die untere Brรถtchenhรคlfte mit etwas Mayo bestreichen, die obere mit etwas Ketchup. Die Burger der Reihe nach mit Salatblatt, Frikadelle, Tomaten, Gewรผrzgurken, Zwiebel belegen und zuletzt den Brรถtchendeckel auflegen.

    5.Dazu passen z. B. Pommes, oder ein Salat.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Sri_Devi
    vom
    Profilbild von Sri_Devi

Auch lecker

Kommentare zu โ€žFastfood: Burger mit Hackfleischโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich