Zutaten fĂĽr 2 Personen
Zutaten fĂĽr 2 Personen
Spinat jung | 1 Rest |
Pinienkerne | 2 Esslöffel |
Radieschen | 8 |
Knoblauchzehe | 1 |
Balsamicocreme | 1 Esslöffel |
Hähnchenleber | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (71)
EiweiĂź4,7 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (71)
EiweiĂź4,7 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Spinat putzen waschen ,Radieschen waschen und kleinschneiden und ĂĽber den Salat geben.
2.Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten ,vorsicht brennen schnell an.
3.Alles in eine Schüssel geben ,Knobi schälen ,kleinschneiden .
4.Balsamico mit etwas Zucker abschmecken ,Salat mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen und alles mit den Spinat vermengen.
5.Nun die Leber waschen,putzen kleinschneiden und bei kleiner Hitze mit den Knobi braten ,mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen
6.Mit den Pinienkernen auf den Salat anrichten und genieĂźen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu „Spinatsalat mit Hähnchenleber“