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Party Pfanne aus dem Ofen

2 Std 15 Minleicht
Party Pfanne aus dem Ofen - Rezept - Bild Nr. 5699

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenfleisch350 g
Salz & Knoblauchpulver etwas
Zwiebeln in Ringe geschnitten2
Salz aus der Mühle etwas
Junge Erbsen Bio, erntefrisch, TK1 Tasse
Weißkohl, frisch fein gehobelt1 Tasse
Geviertelte Tomaten,- blanchiert, gehäutet,4
Tomatensaft200 ml
Chilisauce50 ml
Stange Lauch, in Ringe geschnitten150 g
Möhre, in feine Streifen geraspelt1
Ananas Scheiben, mit etwas Saft3
Hühnchenbrühe,- eigener Vorrat100 ml
Sahne zum Kochen100 ml
Außerdem:
Servierpfanne1
Porzellan Schale oval mit Griff3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • 1.Alle oben genannten Zutaten in der Reihenfolge in eine Servierpfanne (eingefettet) gleichmäßig verteilen/schichten- nicht umrühren.

    2.In vorgeheizten Mini-Ofen, bei 180 °C (Umluft) die Pfanne für ca. 2 Std. geben bzw. weich garen. Wenn nötig, etwas heiße Brühe hinzugießen. Pfanneninhalt auf drei Schalen mit jeweils einer Scheibe Ananas verteilen und servieren.

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    Rezept von 2010Herford
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