Name: Party Pfanne aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 350 g Hähnchenfleisch; Salz & Knoblauchpulver; 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten; Salz aus der Mühle; 1 Tasse Junge Erbsen Bio, erntefrisch, TK; 1 Tasse Weißkohl, frisch fein gehobelt; 4 Geviertelte Tomaten,- blanchiert, gehäutet,; 200 ml Tomatensaft; 50 ml Chilisauce; 150 g Stange Lauch, in Ringe geschnitten; 1 Möhre, in feine Streifen geraspelt; 3 Ananas Scheiben, mit etwas Saft; 100 ml Hühnchenbrühe,- eigener Vorrat; 100 ml Sahne zum Kochen; 1 Servierpfanne; 3 Porzellan Schale oval mit Griff

Party Pfanne aus dem Ofen

2 Std 15 Minleicht

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Party Pfanne aus dem Ofen - Rezept - Bild Nr. 5699

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Zutaten für 3 Personen


Hähnchenfleisch	350 g
Salz & Knoblauchpulver	etwas
Zwiebeln in Ringe geschnitten	2
Salz aus der Mühle	etwas
Junge Erbsen Bio, erntefrisch, TK	1 Tasse
Weißkohl, frisch fein gehobelt	1 Tasse
Geviertelte Tomaten,- blanchiert, gehäutet,	4
Tomatensaft	200 ml
Chilisauce	50 ml
Stange Lauch, in Ringe geschnitten	150 g
Möhre, in feine Streifen geraspelt	1
Ananas Scheiben, mit etwas Saft	3
Hühnchenbrühe,- eigener Vorrat	100 ml
Sahne zum Kochen	100 ml

Außerdem:
Servierpfanne	1
Porzellan Schale oval mit Griff	3

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 2 Std

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1.Alle oben genannten Zutaten in der Reihenfolge in eine Servierpfanne (eingefettet) gleichmäßig verteilen/schichten- nicht umrühren.
2.In vorgeheizten Mini-Ofen, bei 180 °C (Umluft) die Pfanne für ca. 2 Std. geben bzw. weich garen. Wenn nötig, etwas heiße Brühe hinzugießen. Pfanneninhalt auf drei Schalen mit jeweils einer Scheibe Ananas verteilen und servieren.
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Rezept von 2010Herford
vom 06.05.2018

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