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Apfel-Orangen-Smoothie mit Zimt & Salted Caramel

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Für den Smoothie
Äpfel2 große
Orangensaft250 ml
Zimt2 TL
Sahne200 ml
Für das Karamell
Rohrzucker1 Tasse
weißer Zucker½ Tasse
Butter4 TL
Salz1 ½ TL
Vanilleextrakt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Alle Smoothie-Zutaten, bis auf die Sahne, in den Mixer geben und alles gut vermischen.

    2.Nun die Hälfte der Sahne unterrühren. Die restliche Sahne schlagen und als Topping benutzen.

    3.Für das Karamell Butter und Zucker zusammen ca. 6 min auf mittlerer Stufe einkochen. Dann das Salz und Vanille-Extrakt hinzu geben. Alles so lange kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und leicht karamellisiert–immer wieder umrühren.

    4.Alles im einem Glas anrichten und genießen!

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    Rezept von S****s
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