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Rumkugeln mit Orangenlikör - Rosinen

leicht
Rumkugeln mit Orangenlikör - Rosinen - Rezept - Bild Nr. 4739

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rosinen65 Gramm
Orangenlikör reichlich
Zartbitterschokolad150 Gramm
Löffelbiskuits3 Stück
Butter50 Gramm
Backzucker50 Gramm
Vanillezucker braun1 Päckchen
Rum2 Esslöffel
Orangenabrieb1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Vorbereitungen

    1.Rosinen in Orangenlikör einlegen ( das kann man gerne schon eine Woche vorher machen, je länger die Rosinen marinieren umso intensiver der Geschmack) - Alternativ kann man natürlich auch Rumrosinen verwenden - Schokolade reiben - Löffelbiskuits fein zerbröseln - eingelegte Rosinen grob hacken

  • Zubereitung

    2.zimmerwarme Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren - Rum und je nach Geschmack noch ein wenig Orangenlikör, Orangenabrieb, geriebene Schokolade und gehackten Likör-Rosinen sowie die Löffelbiskuit-Brösel zur Buttermasse geben und alles gut vermengen - die Schokomasse für mehrere Stunden kaltstellen - danach kleine Kugeln rollen und in Kokosette bzw. Kakaopulver wälzen

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    Rezept von emari
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