BiNe` S GEMÜSEPAJ

Zubereitung

• 1.Eine Auflaufform ( 20 cm X 25 cm ) mit Backpapier belegen. Ein Blatt Filoteig ca. 25 cm X 30 cm auf das Backpapier legen & gut mit Olivenöl bestreichen. Den Rand dabei etwas hoch streichen.

  2.Nächstes Blatt Filoteig darauf legen & wieder bestreichen. So fort fahren bis die Filoteigblätter aufgebraucht sind & wieder mit Öl bepinseln.

  3.Den Brokkoli in Röschen, die Zucchini in Scheiben & die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden. Das Gemüse mit salz & pfeffer würzen, mit Öl beträufeln & in eine Ofenform geben.

  4.Beide Formen bei 180 Grad ca. 12 min. - 15 min. backen, bzw. bis der Filoteig golden ist.

  5.Das Gemüse über dem Filoteig verteilen & den Schafskäse darüber bröckeln.

  6.Creme Fraiche mit den Eiern verrühren, Petersilie hinzugeben & salzen & pfeffern.

  7.Das Gemisch über den Auflauf giessen & weitere 15 min. backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Bine13100
  vom 16.11.2017

  
• Weiterlesen