Paprikasuppe mit Croutons
leicht
Bild 1 von 1 Paprikasuppe mit Croutons 
Weitere Rezepte
Paprika-Geschnetzeltes mit Kokossauce
Paprikaschoten vegetarisch gefüllt auf Kartoffeln
Gefüllte Paprika
Paprika mal anders gefüllt
gefüllte Paprika
Bärti's gefüllter Paprika mit Reis
paprika gefüllt
Hackfleisch - Manfred’s herzhaft gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprika mit Ziegenfrischkäse
Paprika-Carbonara
Fleischgericht - Gefüllte Paprika Bolognese-Art
Türkische Sahnepaprika
Paprika - Sahne - Suppe
Gebratener Spitzpaprika
teufelszungen
gefüllte Paprikaschoten
boto's Gefüllte Paprikaschoten
Paprikasalat
Paprika gefüllt mit Resten ausm Kühlschrank :D
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Paprikaschote rot | 5 Stk. |
| Mehl | 5 EL |
| Weißwein | 2 ½ TL |
| Zwiebel | 3 ¾ gr. |
| Knoblauch | 5 Zehen |
| Gemüsebrühe | 1875 ml |
| Crème fraîche | 5 EL |
| Butter | 2 ½ EL |
| Zucker | 2 ½ Pr |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Paprikaschoten und Zwiebeln putzen, die Knoblauchzehe schälen. Paprika bei 200 Grad für 25 Minuten in den Ofen geben. Nachdem die Paprika fertig ist, etwas Butter in einem Topf zerlassen und alles zusammen anschwitzen.
2.Anschließend mit der Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen und bei geschlossenem Deckel kochen, bis die Paprikas weich sind. Mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Suppe heiß mit etwas Crème fraîche servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Paprikasuppe mit Croutons“