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Pilzstulle

leicht
Pilzstulle - Rezept - Bild Nr. 3523

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ciabatta1 Stück
Champignons300 g
Zwiebel, fein gewürfelt1
Knoblauchzehen, fein gehackt2
Schnittlauchröllchen1 EL
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Salz etwas
Öl etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Stückchen Ciabatta halbieren. Die Pilze in Scheiben schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur schmelzen und die Ciabatta mit der Schnittfläche nach unten darin anrösten und dann beiseite Stelle.

    2.Etwas Öl in einer Pfanne sehr heiss erhitzen und dann darin die Pilze schön scharf anbraten, so dass sie Röstaromen bekommen und in den letzten zwei Minuten die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Pilze auf der Ciabatta anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen.

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    Rezept von t****e
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