Pilzstulle

Zubereitung

• 1.Das Stückchen Ciabatta halbieren. Die Pilze in Scheiben schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur schmelzen und die Ciabatta mit der Schnittfläche nach unten darin anrösten und dann beiseite Stelle.

  2.Etwas Öl in einer Pfanne sehr heiss erhitzen und dann darin die Pilze schön scharf anbraten, so dass sie Röstaromen bekommen und in den letzten zwei Minuten die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Pilze auf der Ciabatta anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von t****e
  vom 07.08.2017