Name: Zucchini -Linsen -Pasta
Total time: 65 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Spaghetti; Salz; 150 gr. Linsen rot; 1 mittelgrosse Zucchini; 2 Schalotten frisch; 1 Chilischote; 1 EL Rapsöl; 50 ml Sahne; 30 gr. Bergkäse fein gerieben; Pfeffer aus der Mühle

Zucchini -Linsen -Pasta

1 Std 5 Minleicht

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Zucchini -Linsen -Pasta - Rezept - Bild Nr. 3141

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Zutaten für 2 Personen


Spaghetti	150 gr.
Salz	etwas
Linsen rot	150 gr.
Zucchini	1 mittelgrosse
Schalotten frisch	2
Chilischote	1
Rapsöl	1 EL
Sahne	50 ml
Bergkäse fein gerieben	30 gr.
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen .Rote Linsen ca.5-8 Min.mitgaren .
2.Zucchini waschen ,in halbe Scheiben schneiden .Schalotten abziehen und in halbe Ringe schneiden.Chilischote in Ringe schneiden . Alles in einer weiten Pfanne mit Öl anbraten und bei mittlerer Hitze 5 Min.weiterbraten.Die Sahne zugießen .
3.Nudeln und Linsen abgießen ,dabei 50 ml Nudelwasser auffangen und unter das Gemüse mischen .Mit Pfeffer und Salz abschmecken . Zucchini-Linsen -Pasta auf Tellern verteilen und mit Bergkäse bestreut servieren .
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Rezept von Sheeva1960
vom 18.06.2017

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