Lachslasagne
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Lachslasagne 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Lasagneblätter | 16 Stk. |
| Blattspinat | 800 g |
| Sahne | 3 Becher |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Knoblauchzehen | 2 Stk. |
| Lachs geräuchert | 800 g |
| Mehl | 35 g |
| Milch | 1 l |
| Gouda gerieben | 500 g |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)749 (179)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)749 (179)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Blattspinat auftauen und kochen, mit angedünsteten Zwiebeln und kleingeschnittenem Knoblauch kurz schwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachsscheiben klein zupfen.
2.Aus dem Mehl, Butter, Sahne und Milch eine Béchamelsauce herstellen. Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Würzen verwenden.
3.Auflaufform mit Butter gut ausfetten. Schichtweise Blattspinat, Lachs, Béchamelsauce, Käse und die Lasagneblätter in die Auflaufform stapeln. Als letzte Schicht Béchamelsauce und Parmesan. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen backen.
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vom
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