Sesam-Schinken-Burger

Zubereitung

• 1.Hackfeisch mit Petersilie ,1gehackten Knoblauchzehe ,Senf ,1/2 Tl Paprikapulver ,Salz und Pfeffer vermengen .Mit feuchten Händen zu dünne Fladen formen . Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Burger darin von jeder Seite ca.5 Min.braten. Den Käse auf die heißen Fladen legen .

  2.Für die Aioli die Chilischote fein hacken mit der Mayonnaise verrühren und mit Salz und Paprikapulver abschmecken .Die Tomaten waschen ,putzen und dünne Scheiben schneiden .Die Brötchen aufschneiden ,beide Hälften mit Aioli bestreichen . Je eine Scheibe Schinken auf die untere Häflte vom Brötchen legen ,die Käse-Fladen auf jedes Brötchen legen und die Tomatenscheiben darauf verteilen .Und mit der oberen Brötchenhälfte zuklappen .Und servieren

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 14.03.2017

  
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