Kräutersalat mit Steinpilzen
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Für den Salat: | |
|---|---|
| Rucola | 1 Bund |
| Sauerampfer frisch | etwas |
| Dill | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| Kerbel | etwas |
| Für das Dressing: | |
|---|---|
| Balsamico Bianco | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Sonnenblumenöl | etwas |
| Butter flüssig | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Für die Pilze: | |
|---|---|
| Steinpilze frisch | 5 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1016 (243)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett25,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1016 (243)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett25,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Kräuter grob hacken und zu dem Rucola geben. Die Zutaten für das Dressing vermischen und unter den Salat mischen.
2.Die Steinpilze in einer beschichteten Pfanne in Butter braten, salzen pfeffern und über den Salat geben.
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vom
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