Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Süßkartoffeln | 4 |
Möhren | 5 |
Feldsalat | etwas |
Ruccola-Salat | etwas |
Avocado | 1 |
grüne Paprika | 2 |
Öl, Balsamicoessig, Kräuter, etwas frischen Zitronensaft | etwas |
Oatley Hafer Cuisine | 175 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1915 (458)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett50,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1915 (458)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett50,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Süßkartoffeln mit den Möhren weich kochen / dünsten, dann mit Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Curry würzen, Hafer Cuisine dazu und pürieren oder einfach kleingeschnitten servieren. Salat mit 1/3 Feldsalat und 2/3 Ruccola-Salat anmischen, eine Avocado und die Paprika kleinschneiden und darunter mischen. Für das Dressing Öl und Balsamicoessig mischen, frische Kräuter und ein paar Spritzer Zitronensaft dazu. Beides zusammen anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****l
vom
Kommentare zu „Süßkartoffelbrei mit grünem Salat“