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Caesar Salad

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Kochschinken2 Scheiben
Emmentaler2 Scheiben
Tomaten aus meinem Garten2
Salatgurke aus meinem Garten¼
Eisbergsalat¼
Eier2
Schnittknoblauch etwas
Crรจme fraรฎche½ Becher
Senf mittelscharf1 EL
Salz etwas
Pfeffer bunt etwas
Zucker etwas
WorcestersoรŸe etwas
Chiliflocken rot etwas
Paprikapulver scharf etwas
Radieschen aus meinem Garten1
Salanaise Salatcreme 25% Fett1 EL
Kaffeesahne1 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die beiden Eier wachsweich kochen und pellen. Kochschinken, Tomaten, Gurke und Kรคse wรผrfeln. Radieschen in Scheiben schneiden. Eisbergsalat in dรผnne Streifen schneiden. Alles in eine SalatschรผรŸel geben und mischen.

    2.Fรผr das Dressing Crรฉme fraรฎche, Kaffeesahne, Salatcreme und Senf vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce, Chiliflocken, Paprikapulver, Zucker und Schnittknoblauch abschmecken.

    3.Dressing รผber den Salat geben und gut durchmischen. Eier vierteln und auf den Salat geben.

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    Rezept von K****o
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