Name: Salate: Romanasalat mit Pinienkerne
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Mini Romanasalat; 4 EL Balsamico-Essig weiß; 8 EL Wasser; 1 EL Salatkräuter; 1 TL Senf mittelscharf; 1 EL Honig flüssig; 4 EL Walnussöl; Salz und Pfeffer; 3 EL Pinienkerne

Salate: Romanasalat mit Pinienkerne

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Salate: Romanasalat mit Pinienkerne - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Mini Romanasalat	2
Balsamico-Essig weiß	4 EL
Wasser	8 EL
Salatkräuter	1 EL
Senf mittelscharf	1 TL
Honig flüssig	1 EL
Walnussöl	4 EL
Salz und Pfeffer	etwas
Pinienkerne	3 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in dünne Streifen schneiden.
2.Essig, Wasser, Salatkräuter, Senf und Honig verrühren, das Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett unter Rühren rösten.
4.Marinade unter den Salat heben und die Pinienkerne auf den angerichteten Salat streuen.
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Rezept von Willmei
vom 20.02.2013

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