Aufläufe :Blätterteig - Tomaten - Tarte
Bild 1 von 1 Rezept: Aufläufe :Blätterteig - Tomaten - Tarte 
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
| T K Blätterteig | 200 Gramm |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Basilikum | 1 Bund |
| Frischkäse | 150 Gramm |
| Paprikapaste | 2 EL |
| Kirschtomaten | 800 Gramm |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Sahne 30% Fett | 4 EL |
| ger. Emmentaler | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsĂĽss | etwas |
Zubereitung
30 Min
1.Blätterteig auftauen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Tarteform damit auslegen ( ca 26 cm Durchmesser ). Ofen auf 180 Grad vorheizen. Das Basilikum abbrausen , trockentupfen, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Mit Frischkäse, Knoblauch und Paprikapaste verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die Masse auf den Blätterteig verteilen . Die Tomaten waschen, trockentupfen, halbieren und in Spalten schneiden . Den Schnittlauch abbrausen ,trockentupfen und in Röllchen schneiden. Beides auf der Frischkäsemasse verteilen . Sahne mit Emmentaler verrühren und den Tomatenbelag damit beträufeln . Die Blätterteigtarte im vorgeheizten Ofen ( 180 Grad ) ca 20 Min. backen . Danach heraus nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Wunsch lauwarm servieren .
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vom
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